سیب زمینی؛
🔸 کالای پَستِ صدرنشین!
به خاطر دارم در دهه ۵۰ وقتی وارد رشته اقتصاد دانشگاه ملی (شهید بهشتی) شدم، در نخستین درس‌های اقتصاد که به موضوع عرضه و تقاضا مربوط می‌شد برای تعریف «کالای پست» در تقسیم‌بندی انواع کالا از منظر علم اقتصاد، اساتید همیشه از مثال «سیب‌زمینی» استفاده می‌کردند. در تعریف «کالای پست» می‌گوییم با افزایش درآمد مصرف‌کننده، […]